Правила та стандарти мерчандайзингу, та як його використовувати у торгівлі
Термін "мерчандайзинг" буквально перекладається як «мистецтво продавати». Це поняття має кілька значень. По-перше, мерчандайзинг – це комплексний підхід до підвищення продажів, що включає роботу над поліпшенням доступності та впізнаваності товарів для покупців.
По-друге, мерчандайзинг – це також спосіб викладення товарів у торгових точках. Якщо вона здійснена правильно, це дає можливість збільшити кількість незапланованих покупок і середній розмір чека. Можна сміливо сказати, що мерчендайзинг грає роль продавця, який працює не усно, а візуально.
Як збільшити прибуток у зоні продажу косметичної продукції? Що таке мерчандайзинг, чи є йому місце у сфері індустрії краси?
Вхідна зона: вхід до магазину та зона відразу за вхідними дверима мають бути вільними. Чим більша площа торгового залу, тим більше має бути вхідна зона. Це місце, де покупець повинен зуміти охопити поглядом весь простір залу, це зона «зображення».
Ми пропонуємо вебінари з продажу в Україні, а також, корпоративні вебінари з продажу Київ.
Касова зона за норму приймається наявність одного касового місця на 115 - 165 кв. м торгової площі магазину. Додатково слід врахувати прохідність магазину та товарно-форматну специфіку.
Розміщення торгового обладнання: торговий зал ділиться на кілька зон — є зони з найбільшою привабливістю, де відбувається більший відсоток покупок і найменш привабливі, де потік ослаблений. Товари однієї категорії повинні розташовуватись поруч, а категорії, що належать до однієї групи, становити єдину зону.
Магістраль основного купівельного потоку: магістраль-це головний шлях і внутрішні відгалуження від нього, якими рухається основний потік покупців. Покупці повинні рухатися природним ходом руху — проти годинникової стрілки.
Система навігації магазину: навігаційна система має кілька завдань — організувати простір і зробити його зрозумілим для покупця, наповнити торгову залу інформацією про наявні товарні фупи, допомогти покупцеві у виборі. До способів навігації відносяться покажчики, вивіски, таблички та інформаційні знаки, як зовнішні (наприклад, на парковці автомобілів або вході в магазин), так і внутрішні.
Читайте - що робить мерчандайзер і де він потрібний. Переваги та недоліки мерчандайзингу.
Колірне оформлення торгового залу: підсвідомо людина сприймає ті чи інші повідомлення від магазину за допомогою кольору. Колір сприяє залученню та утриманню цільової аудиторії. Вибирайте колір, який відповідає магазину вашої товарно-форматної специфіки та подобається вашим покупцям.
Система освітлення: під час створення концепції загального освітлення залу необхідно враховувати: специфіку магазину; норми освітленості; правильне перенесення кольорів; колірні відтінки світла (холодні, нейтральні, теплі).
Запах, арома-маркетинг: нюх безпосередньо передає сигнали до частини мозку, що відповідає за емоції. Правильно підібрана ароматична композиція змушує покупця проводити в магазині на 15-20% більше часу, за рахунок чого збільшується сума середнього чека.
До комунікаційних засобів викладення товару відносять: облери (ярлики) — рекламні зображення, які кріпляться до полиці на гнучкій ніжці; шовф-токери - картонні або пластикові панелі, що прикріплюються до прилавків, полиць, призначені для виділення торгового ряду товарів одного бренду, цінники з логотипом товару; цінники - вони несуть певну інформацію (ціна або будь-які властивості товару). Цінники привертають до себе увагу, якщо виконані у яскравій кольоровій гамі. Так, багато точок продажів використовують жовтий колір для товарів зі знижкою або беруть участь в акції та спеціальних пропозиціях, червоний для новинок і т.д. Покупці реагують на цю відмінність у кольорі, при цьому використовується принцип "помітять цінник - помітять і товар".
Читайте - Як отримати страховий стаж, доглядаючи родича з інвалідністю?
Які завдання та функції мерчандайзингу?
До основних функцій мерчандайзингу слід зарахувати:
- Виділення продукту у найбільш привабливому світлі серед конкурентів;
- Створення умов зручності покупця у плані доступу до будь-якого товару на полицях;
- Стимулювання інтересу споживачів до продукції, що просувається, і брендів;
- Розстановка акцентів на товарах, що просуваються;
- Оптимізація торгового простору та створення необхідної атмосфери, що формує настрій покупця.
Основні завдання мерчендайзера:
- Розставляння товару на вітринах і стендах у певній послідовності, що максимально стимулює купівлю конкретного продукту;
- Надання споживачеві важливої інформації про товар;
- Контроль актуальності продукції, що виставляється, та підтримка її необхідної кількості;
- Демонстрація рекламних та інформаційних матеріалів по товарах.
* Залежно від виду мерчендайзингу може мати безліч особливостей і завдань з цілей, поставлених перед фахівцями з просування.
Дізнайтесь про Як оформити право власності на землю. Куди звернутись і які документи збирати? А також, Як розраховується орендна плата за землю? Поради юристів.