Що робить мерчандайзер і де він потрібний. Переваги та недоліки мерчандайзингу
Мерчендайзер – людина, яка стежить за наявністю всього асортименту продукції компанії у роздрібній точці та розташуванням товарів чи реклами про них у найбільш привабливих для покупця місцях.
Мерчандайзери роблять так, щоб ми прийшли в магазин і закупилися по максимуму, захопивши те, що потрібно і не дуже. Ці фахівці викладають шоколадки, креми та сукні так, що вони здаються покупцям особливо привабливими.
Мета мерчандайзера – простимулювати попит, збільшити впізнаваність бренду та вплинути на поведінку покупців.
Цей спеціаліст відіграє важливу роль у сфері роздрібної торгівлі, особливо у великих мережах, де важливо дотримуватися стандартів викладки та фірмового стилю. Мерчандайзер створює ефектну та логічну експозицію товару на полицях, враховуючи план магазину та поведінку клієнтів.
Ми пропонуємо, тренінги з мерчандайзингу Київ, а також вебінари в Україні для бізнесу.
* Торговельне обладнання є найважливішим елементом рекламного оформлення. Тому при його розміщенні необхідно добиватися поєднання практичної, функціональної та естетичної сторін.
Торговельне обладнання виконує функцію як раціонального розміщення, а й привернення уваги покупців шляхом вмілої викладки товарів. Однак не слід захаращувати весь торговий зал обладнанням, оскільки рекламний показ практично всіх товарів неефективний. Показ товарів має бути витриманий у єдиному стилі. Найчастіше це – «модерн» (сучасні вітрини, скло, метал) або "купецький стиль" – з використанням дерева та інших матеріалів «під старовину».
Існують функціональні методи розміщення інформації. наприклад на фірмовому торговому устаткуванні (холодильнику, стійках, на рамках дзеркал, пакувальних пакетах, на предметах інтер'єру — наприклад, великий напис на дивані в магазині взуття, на килимках, ложках для примірки взуттєвого асортименту та ін.).
Існують функціональні методи розміщення інформації. наприклад на фірмовому торговому устаткуванні (холодильнику, стійках, рамках дзеркал, пакувальних пакетах, предметах інтер'єру - наприклад, великий напис на дивані в магазині взуття, на килимках, ложках для примірки взуттєвого асортименту та ін.).
* Упаковка, крім основної функції, служить місцем розташування маркетингового комунікаційного звернення. Тому розробкою упаковки товару займаються як технологи та дизайнери, так і фахівці з планування маркетингових комунікацій. Оскільки саме маркетингове звернення на упаковці відвідувач магазину бачить перед собою в момент ухвалення рішення про покупку, воно відіграє важливу роль у процесі переконання споживачів.
Упаковка іноді демонструється на плакатах, календарях, щитах та вивісках. Спільна реклама товару та упаковки – ефективний елемент брендингу, засіб збільшення збуту, координації рекламної діяльності виробників та збутовиків.
Колір упаковки має велике значення. Рекламодавці грають на колірних уподобаннях жителів окремих регіонів.
Фотографічне зображення товару на упаковці краще мальованого. Колір упаковки повинен гармоніювати з оформленням кольорів торгового залу, а в деяких випадках контрастувати з ним. Вже відомі невдалі поєднання — наприклад, бежевий зал, жовта та золота упаковка мають вплив на покупця.
Читайте - Як отримати страховий стаж, доглядаючи родича з інвалідністю?
* Семплінги. Під семплінгами зазвичай мають на увазі дегустації, консультації, презентації та інші види промоушн-акцій на місцях продажу. Семплінги добре працюють при виведенні на ринок нового продукту, проведенні розіграшу призів та в інших випадках, коли є якийсь інформаційний привід, сам по собі актуальний для покупця.
Перевага семплінгів у їхній активній взаємодії з покупцем. Крім того, якщо промоутер1 кваліфікований і добре розуміє завдання, він діє вибірково, спрямовуючи основні зусилля на цільову групу.
Нестача семплінгів — у продовженні його переваг. Занадто активний пресинг на покупця може відштовхнути його від участі в акції, а й від покупки надалі.
Таким чином, ефективність проведення семплінгів дуже залежить від уміння промоутера працювати з людьми, одночасно залишаючись в рамках поставленого завдання. Важливу роль відіграє також зовнішній вигляд промоутера — не йдеться про те, що кожна дівчина має бути фотомоделлю — набагато важливіше підтягнутість і охайність. Фірмовий одяг промоутерів сприймається здалеку і тому має важливу функцію привернення уваги — тут не підійдуть прості футболки з логотипом торгової марки. Одяг повинен бути яскравим і стильним.
Оформляючи робоче місце промоутера, не можна забувати, що воно фактично є представницьким острівцем компанії-постачальника в очах кінцевого споживача і тому має відповідати іміджу торгової марки. Крім того, професійно оформлена стійка під час проведення акції працює як візуальна реклама.
Дізнайтесь про Як оформити право власності на землю. Куди звернутись і які документи збирати?
* Звукова реклама Звукова реклама (радіореклама) в універсамах і раніше час від часу використовувалася як допоміжний засіб при проведенні акцій просування. Однак донедавна її розміщення було пов'язане з великими технічними та організаційними труднощами, оскільки була відсутня технологія, а гарантія виходу ґрунтувалася на домовленостях (як правило, неформальних) з адміністрацією кожної торгової точки окремо.
Розвиток радіореклами в універсамах став завдяки появі спеціалізованої комп'ютерної технології, яка забезпечує трансляцію звукових повідомлень в автоматичному режимі. Звукова реклама є найбільш варіативним і тому багатофункціональним засобом просування на місцях продажу. Змінюючи форму подачі, частоту і тривалість трансляції, звукові повідомлення можна ефективно використовувати як для інформування покупців про проведення різних акцій — семплінгів, зниження цін, розіграшів призів тощо (інформаційна складова), — так і для розширення «ефекту присутності» торгової марки в комунікаційному просторі магазину.
Звукова реклама звернена до слуху покупця, який він переважно вільний, на відміну зорового сприйняття, сконцентрованого пошуку товару. Тому апріорі на місцях продажу звукові рекламні повідомлення ефективніше досягають покупця, ніж візуальні.
До недоліків звукової реклами належить "миттєвість" її дії, яку можна компенсувати частотою трансляції повідомлень.
Місця викладення товару.
Викладення виступає формою комунікації. якщо вона відповідає таким вимогам.
Викладення товару може бути вертикальним, горизонтальним, а також відповідно до розміру (частіше — від малого до більшого).
Горизонтальна викладка. При горизонтальній викладці певні однорідні товари розміщують у всій довжині устаткування. На нижній полиці при цьому розмішається товар найбільших розмірів, або дешевший. Товар викладається зліва направо по серії, зменшення обсягу.
Вертикальний спосіб викладення.
Цей спосіб передбачає розташування однорідних товарів декількома рядами всіх полицях метра стелажів зверху вниз. Це хороший показ товарів, зручний покупцям будь-якого зростання. Розподіл товару має бути суворим, від меншим до більшим. Найменший розташовується на верхніх полицях, а більший на нижніх.
Дисплейна викладка. Зазвичай, цей спосіб викладки застосовують на додаткових точках продажу. Він являє собою фірмовий стенд або стійку, що окремо стоїть, не прив'язаний до основної точки продажу цього товару.
Товар має стояти «обличчям» (фронтально, логотипом) до покупця. Товари, через їх безліч виставлені «стороною», суттєво знижують рівень продажів (за деякими оцінками – до 30-40%).
Товар повинен бути легко доступним (щоб його можна було взяти в руки, потримати, прочитати написи і т.д.) і чистим (брудний товар створює відштовхуючий ефект).
Найкращі місця на полиці – приблизно на рівні очей. Для одного продукту необхідно 33 см довжини торгової полиці та розміщення 4 - 6 упаковок у ряд.
Дізнайтесь про Як розраховується орендна плата за землю? Поради юристів.
Існує ряд рекомендацій та розрахунків використання POS-матеріалів (сукупність рекламно-інформаційних елементів оформлення - наклейок, цінників, форматної реклами, колірних коробів та ін.):
- використання на полицях табличок з назвою товару збільшує обсяг продажу в середньому на 94% (для рекламованих товарів);
- одночасне використання табличок та спеціальної викладки збільшує обсяг продажів у середньому в 6 разів (для рекламованих товарів);
- використання форматної реклами, у тому числі світлових коробів у торговому залі дає збільшення продажів у 2,5 рази (для рекламованих товарів у поєднанні з іншими засобами);
- використання слогану на спеціальній викладці збільшує продаж приблизно в 2 рази.
При розміщенні товарів у торговому залі враховується кілька факторів
оптимальне використання простору торгового залу. Як правило, 38% площі торгової точки займає торгове обладнання (полиці, холодильне обладнання, стелажі тощо). розташований залежно від форми приміщення максимально вигідно; приблизно 60% площі торгової точки необхідно залишати для руху покупців (забезпечення вільного руху покупця по магазину, правила техніки безпеки тощо), щоб покупці почувалися комфортно.
Читайте також про Озвучені переваги вирощування гірчиці в Україні, на наступний рік.
Мерчандайзери роблять так, щоб ми прийшли в магазин і закупилися по максимуму, захопивши те, що потрібно і не дуже. Ці фахівці викладають шоколадки, креми та сукні так, що вони здаються покупцям особливо привабливими.
Мета мерчандайзера – простимулювати попит, збільшити впізнаваність бренду та вплинути на поведінку покупців.
Цей спеціаліст відіграє важливу роль у сфері роздрібної торгівлі, особливо у великих мережах, де важливо дотримуватися стандартів викладки та фірмового стилю. Мерчандайзер створює ефектну та логічну експозицію товару на полицях, враховуючи план магазину та поведінку клієнтів.
Ми пропонуємо, тренінги з мерчандайзингу Київ, а також вебінари в Україні для бізнесу.
* Торговельне обладнання є найважливішим елементом рекламного оформлення. Тому при його розміщенні необхідно добиватися поєднання практичної, функціональної та естетичної сторін.
Торговельне обладнання виконує функцію як раціонального розміщення, а й привернення уваги покупців шляхом вмілої викладки товарів. Однак не слід захаращувати весь торговий зал обладнанням, оскільки рекламний показ практично всіх товарів неефективний. Показ товарів має бути витриманий у єдиному стилі. Найчастіше це – «модерн» (сучасні вітрини, скло, метал) або "купецький стиль" – з використанням дерева та інших матеріалів «під старовину».
Існують функціональні методи розміщення інформації. наприклад на фірмовому торговому устаткуванні (холодильнику, стійках, на рамках дзеркал, пакувальних пакетах, на предметах інтер'єру — наприклад, великий напис на дивані в магазині взуття, на килимках, ложках для примірки взуттєвого асортименту та ін.).
Існують функціональні методи розміщення інформації. наприклад на фірмовому торговому устаткуванні (холодильнику, стійках, рамках дзеркал, пакувальних пакетах, предметах інтер'єру - наприклад, великий напис на дивані в магазині взуття, на килимках, ложках для примірки взуттєвого асортименту та ін.).
* Упаковка, крім основної функції, служить місцем розташування маркетингового комунікаційного звернення. Тому розробкою упаковки товару займаються як технологи та дизайнери, так і фахівці з планування маркетингових комунікацій. Оскільки саме маркетингове звернення на упаковці відвідувач магазину бачить перед собою в момент ухвалення рішення про покупку, воно відіграє важливу роль у процесі переконання споживачів.
Упаковка іноді демонструється на плакатах, календарях, щитах та вивісках. Спільна реклама товару та упаковки – ефективний елемент брендингу, засіб збільшення збуту, координації рекламної діяльності виробників та збутовиків.
Колір упаковки має велике значення. Рекламодавці грають на колірних уподобаннях жителів окремих регіонів.
Фотографічне зображення товару на упаковці краще мальованого. Колір упаковки повинен гармоніювати з оформленням кольорів торгового залу, а в деяких випадках контрастувати з ним. Вже відомі невдалі поєднання — наприклад, бежевий зал, жовта та золота упаковка мають вплив на покупця.
Читайте - Як отримати страховий стаж, доглядаючи родича з інвалідністю?
* Семплінги. Під семплінгами зазвичай мають на увазі дегустації, консультації, презентації та інші види промоушн-акцій на місцях продажу. Семплінги добре працюють при виведенні на ринок нового продукту, проведенні розіграшу призів та в інших випадках, коли є якийсь інформаційний привід, сам по собі актуальний для покупця.
Перевага семплінгів у їхній активній взаємодії з покупцем. Крім того, якщо промоутер1 кваліфікований і добре розуміє завдання, він діє вибірково, спрямовуючи основні зусилля на цільову групу.
Нестача семплінгів — у продовженні його переваг. Занадто активний пресинг на покупця може відштовхнути його від участі в акції, а й від покупки надалі.
Таким чином, ефективність проведення семплінгів дуже залежить від уміння промоутера працювати з людьми, одночасно залишаючись в рамках поставленого завдання. Важливу роль відіграє також зовнішній вигляд промоутера — не йдеться про те, що кожна дівчина має бути фотомоделлю — набагато важливіше підтягнутість і охайність. Фірмовий одяг промоутерів сприймається здалеку і тому має важливу функцію привернення уваги — тут не підійдуть прості футболки з логотипом торгової марки. Одяг повинен бути яскравим і стильним.
Оформляючи робоче місце промоутера, не можна забувати, що воно фактично є представницьким острівцем компанії-постачальника в очах кінцевого споживача і тому має відповідати іміджу торгової марки. Крім того, професійно оформлена стійка під час проведення акції працює як візуальна реклама.
Дізнайтесь про Як оформити право власності на землю. Куди звернутись і які документи збирати?
* Звукова реклама Звукова реклама (радіореклама) в універсамах і раніше час від часу використовувалася як допоміжний засіб при проведенні акцій просування. Однак донедавна її розміщення було пов'язане з великими технічними та організаційними труднощами, оскільки була відсутня технологія, а гарантія виходу ґрунтувалася на домовленостях (як правило, неформальних) з адміністрацією кожної торгової точки окремо.
Розвиток радіореклами в універсамах став завдяки появі спеціалізованої комп'ютерної технології, яка забезпечує трансляцію звукових повідомлень в автоматичному режимі. Звукова реклама є найбільш варіативним і тому багатофункціональним засобом просування на місцях продажу. Змінюючи форму подачі, частоту і тривалість трансляції, звукові повідомлення можна ефективно використовувати як для інформування покупців про проведення різних акцій — семплінгів, зниження цін, розіграшів призів тощо (інформаційна складова), — так і для розширення «ефекту присутності» торгової марки в комунікаційному просторі магазину.
Звукова реклама звернена до слуху покупця, який він переважно вільний, на відміну зорового сприйняття, сконцентрованого пошуку товару. Тому апріорі на місцях продажу звукові рекламні повідомлення ефективніше досягають покупця, ніж візуальні.
До недоліків звукової реклами належить "миттєвість" її дії, яку можна компенсувати частотою трансляції повідомлень.
Місця викладення товару.
Викладення виступає формою комунікації. якщо вона відповідає таким вимогам.
Викладення товару може бути вертикальним, горизонтальним, а також відповідно до розміру (частіше — від малого до більшого).
Горизонтальна викладка. При горизонтальній викладці певні однорідні товари розміщують у всій довжині устаткування. На нижній полиці при цьому розмішається товар найбільших розмірів, або дешевший. Товар викладається зліва направо по серії, зменшення обсягу.
Вертикальний спосіб викладення.
Цей спосіб передбачає розташування однорідних товарів декількома рядами всіх полицях метра стелажів зверху вниз. Це хороший показ товарів, зручний покупцям будь-якого зростання. Розподіл товару має бути суворим, від меншим до більшим. Найменший розташовується на верхніх полицях, а більший на нижніх.
Дисплейна викладка. Зазвичай, цей спосіб викладки застосовують на додаткових точках продажу. Він являє собою фірмовий стенд або стійку, що окремо стоїть, не прив'язаний до основної точки продажу цього товару.
Товар має стояти «обличчям» (фронтально, логотипом) до покупця. Товари, через їх безліч виставлені «стороною», суттєво знижують рівень продажів (за деякими оцінками – до 30-40%).
Товар повинен бути легко доступним (щоб його можна було взяти в руки, потримати, прочитати написи і т.д.) і чистим (брудний товар створює відштовхуючий ефект).
Найкращі місця на полиці – приблизно на рівні очей. Для одного продукту необхідно 33 см довжини торгової полиці та розміщення 4 - 6 упаковок у ряд.
Дізнайтесь про Як розраховується орендна плата за землю? Поради юристів.
Існує ряд рекомендацій та розрахунків використання POS-матеріалів (сукупність рекламно-інформаційних елементів оформлення - наклейок, цінників, форматної реклами, колірних коробів та ін.):
- використання на полицях табличок з назвою товару збільшує обсяг продажу в середньому на 94% (для рекламованих товарів);
- одночасне використання табличок та спеціальної викладки збільшує обсяг продажів у середньому в 6 разів (для рекламованих товарів);
- використання форматної реклами, у тому числі світлових коробів у торговому залі дає збільшення продажів у 2,5 рази (для рекламованих товарів у поєднанні з іншими засобами);
- використання слогану на спеціальній викладці збільшує продаж приблизно в 2 рази.
При розміщенні товарів у торговому залі враховується кілька факторів
оптимальне використання простору торгового залу. Як правило, 38% площі торгової точки займає торгове обладнання (полиці, холодильне обладнання, стелажі тощо). розташований залежно від форми приміщення максимально вигідно; приблизно 60% площі торгової точки необхідно залишати для руху покупців (забезпечення вільного руху покупця по магазину, правила техніки безпеки тощо), щоб покупці почувалися комфортно.
Читайте також про Озвучені переваги вирощування гірчиці в Україні, на наступний рік.